Naše posvícení ve školní jídelně při ZŠ Schulzovy sady

Ve středu 16. 10. 2013 na Světový den výživy se školní jídelna připojila k mezinárodní kampani Food Right Now – Postavme se hladu, kterou připravila společnost Člověk v tísni. Cílem akce je podpořit lokální spotřebu potravin a pomoci tak řešení problému hladu ve světě. Jídla, která byla tento den uvařena, byla vybrána nejen na základě místních surovin, ale i zvyků. Strávníci si mohli vybrat z krajových receptů.

Polévka: Bramboračka

Oblíbená polévka, která se vařila z nejdostupnějších surovin: brambory se pěstovaly na poli, zelenina na zahrádce a na houby se šlo do lesa.

Krkonošská míchanice:

Halušky uvařené z brambor, kysané zelí (nejoblíbenější zdroj vitaminu C) a vepřové maso ze zabíjačky.

Jáhelník se sušenými švestkami:

Jáhelník je jedním z nejstarších vánočních obřadních jídel. Původně se na stole objevoval jako jeden z magických pokrmů o slavnosti zimního slunovratu.

... a jablko - odrůda Gala.

Žáci zároveň mohli nahlédnout do propagačních materiálů, které k tomuto účelu dodala společnost Člověk v tísni. Žákovskými pracemi na téma lokálních surovin byla také vyzdobena školní jídelna.

Dětem velice chutnalo, chodily si přidávat halušky i sladký jáhlový nákyp.

Mgr. Pavlína Fléglová

Více fotografií ve Fotogalerii .